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Menus

Propositions de menus
MENU 1
Soupe de crevettes.
Salade de porc haché.
Emincé de bœuf à la sauce d'huîtres.
Légumes sautés.
Variation de fruits exotiques

 

MENU 2
Salade de chou.
Potage de champignons à la crème de coco.
Crevettes frites à l'ail et au poivre.
Riz parfumé
.

MENU 3
Salade de crevettes et de vermicelles avec viande de porc.
Soupe de poulet au lait de coco et jus de citron vert.
Curry vert de crevettes à l'aubergine et au basilic doux.
Poulet grillé au wok avec noix de cajou.
Riz vapeur au jasmin.
Mangue et riz gluant.

MENU 4
Beignets de poisson.
Soupe de poulet au galanga.
Travers de porc à l'ananas.
MENU 5
Salade de porc haché.
Boeuf au curry rouge.
Riz parfumé.
Légumes sautés.
MENU 6
Rouleaux de printemps.
Riz sauté au crabe.
Bananes au sirop de coco.
MENU 7
Salade de calamars.
Soupe aux concombres et vermicelles.
Porc au curry Phanaeng.
Patates douces au caramel
MENU d'été 8
Salade de papaye verte.
Salade de boeuf haché.
Poulet grillé au curry.
MENU de Noël 9
Légumes sautés.
Rouleaux farcis au riz.
Boeuf sauté à la sauce d'huîtres.
Magret de canard rôti au miel.
Curry de canard laqué
Sorbet aux litchis.
MENU 10
Salade des trois amis.
Jeunes asperges sautées aux shiitakes.
Porc sauté à la pâte de curry.
Glace lait de coco et julienne de jaquier.

MENU végétarien 11
Soupe de champignons à la crème de coco
Légumes sautés.
Riz sauté à l'oeuf.
Assortiment de desserts thaïs.
MENU de fêtes 12
Crevettes piquantes
Filets de poisson frits à la sauce aigre-douce
Sauté de boeuf aux liserons d'eau
Salade de pomelo
MENU 13
Salade de haricots verts dentelés
Poulet frit à l'aigre-doux
Curry de boeuf campagnard
Glace au taro
MENU 14
Salade de fruits de mer
Poisson vapeur
Crevettes au curry vert
Beignets de bananes
 MENU 15
Salade de maïs
Légume sautés aux crevettes
Poulet au curry massaman et graines de lotus
Crème de coco au potiron
MENU 16
Salade de canard grillé
Beignets de poulet
Porc au curry rouge à la Sukhotai
Magret de canard rôti au miel
Glace coco

MENU 17
Salade de poulet au lait de coco
Filets de poisson au curry Phanaeng
Boeuf aux brocolis
Patates douces au caramel

MENU 18
Soupe de crevettes à la citronnelle
Porc sauté au gingembre
Poulet au curry vert
Patates douces au caramel
MENU 19
Salade de crevettes à la citronnelle
Porc sauté au gingembre
Poulet au curry vert
Melon au lait de coco
MENU 20
Ravioli frits, sauce aigre-douce
Porc au curry Phanaeng
Poulet sauté auc noix de cajou
Graines de lotus confites
MENU 21
Salade de pomélo épicée
Emincé de poulet au poivre noir
Crevettes à la sauce de curry rouge
Bananes au sirop de coco
MENU 22
Ananas au porc et aux cacahuètes
Soupe aux fruits de mer
Porc sauté aux pousses de bambou
Crème de coco au potiron

MENU 23
Salade de papaye verte
Poulet aux champignons et ciboule
Crevettes sautées aux liserons d'eau
Mousse de mangue et macarons